công thức nấu ăn

Công thức bánh sữa chua

Bánh sữa chua là một món tráng miệng rất dễ chuẩn bị đã trở nên phổ biến trong những thập kỷ gần đây. Bánh xốp này có thể được làm bằng sữa chua thường hoặc với sữa chua hoa quả. Nó là một chiếc bánh phục vụ như là một cơ sở cho các công thức nấu ăn khác, bánh là chuẩn bị chính của cùng. Nó có thể được làm bằng men sô cô la, chứa đầy kem vani, dâu tây hoặc các thành phần khác làm tăng thêm nét đặc biệt. Sữa chua, không thể thiếu trong chế phẩm này, là một sản phẩm có nguồn gốc từ quá trình lên men vi khuẩn của sữa. Nguồn gốc của thực phẩm này nằm ở Thổ Nhĩ Kỳ, khi người dân du mục di chuyển sữa trong túi da dê. Do sức nóng, vi khuẩn sinh sôi và do đó, quá trình lên men của sữa.

Sữa chua tự nhiên là một thực phẩm cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Điều hòa chứng ợ nóng và hệ vi khuẩn đường ruột. Nó chứa canxi, phốt pho và magiê là những khoáng chất cần thiết để duy trì hệ thống xương khỏe mạnh, trong số những lợi ích khác. Sữa chua là một loại thực phẩm dễ mua, nó có sẵn trong bất kỳ siêu thị hoặc cửa hàng; Nó cũng có thể được thực hiện tại nhà.

Thành phần:

  • 3 quả trứng ở nhiệt độ phòng
  • 1 hũ sữa chua
  • 1 ly sữa chua nguyên chất
  • 2 biện pháp ly sữa chua đường trắng
  • 3 biện pháp của cốc sữa chua bột cho món tráng miệng
  • 1 muỗng canh bột nở hoặc men
  • 1 quả chanh (vỏ sò)
  • 2 muỗng đường
  • 1 muỗng bơ
  • 2 muỗng bột cho khuôn

Cách làm bánh sữa chua:

  1. Trong một bát lớn, cho trứng và đường . Đánh bằng roi que cho đến khi trộn rất đều.
  2. Thêm sữa chua và dầu vào hỗn hợp . Tiếp tục đập trong 90 giây.
  3. Nghiền vỏ chanh và thêm vào hỗn hợp . Tránh nghiền phần trắng để không làm đắng hỗn hợp.
  4. Rây bột và bột nở . Thêm vào hỗn hợp từng chút một và đánh cho đến khi đồng nhất.
  5. Làm nóng lò ở 180 ° C.
  6. Trong một khuôn, thích hợp cho lò nướng, phết bơ lên ​​các cạnh và sau đó bột.
  7. Đổ bột vào khuôn và nướng trong 45 phút.
  8. Lấy bánh ra khỏi lò, đợi cho đến khi nó cứng lại. Sau đó mở ra và thêm đường bột lên trên.

Làm ngọt buổi chiều của gia đình và khách của bạn với bánh sữa chua ngon này. Trong các món ăn nhẹ, bạn có thể đi kèm với nó với một tách cà phê thơm và, cho những người nhỏ bé, với một loại nước ép trái cây. Đó là một món tráng miệng rất bổ dưỡng sẽ cung cấp cho bạn năng lượng.