công thức nấu ăn

Công thức của salad Hijiki với cà rốt

Phần hấp dẫn của nhà bếp là khả năng thay đổi, đổi mới và phục vụ các món ăn bổ dưỡng và độc đáo. Salad Hijiki với cà rốt là một công thức kỳ lạ, được tiêu thụ truyền thống ở Nhật Bản và Trung Quốc . Hijiki rong biển không khó để đi qua. Trong các cửa hàng chuyên biệt, và thậm chí trực tuyến, chúng có thể được mua và sử dụng. Công thức hôm nay cực kỳ bổ dưỡng và nhẹ nhàng. Sự kết hợp của màu sắc và liên lạc khác nhau của nó làm cho nó rất ngon miệng và hấp dẫn.

Món salad này cung cấp nhiều lợi ích cho cơ thể . Đặc biệt là nhờ tảo, là một loại thực phẩm chứa đầy tài sản. Thành phần này, thường được thêm vào súp, salad và các món ăn chay, ít calo. Nó cung cấp lượng sắt gấp năm lần so với gan gà và nhiều canxi hơn một ly sữa. Đối với những người theo chế độ ăn chay hoặc ăn chay là một sự thay thế tuyệt vời. Vì vậy mà họ không bao giờ thiếu chất dinh dưỡng.

Thành phần:

  • 60 gr rong biển Hijiki
  • 1 củ cà rốt
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • Nước chanh
  • 1 ly nước dùng dashi
  • 1 muỗng cà phê hạt vừng để trình bày
  • 4 muỗng canh nước tương
  • 2 muỗng canh mirin
  • 3 muỗng đường
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn:

Cách chế biến salad Hijiki với cà rốt:

  1. Rửa tảo và để chúng ngâm trong ba mươi phút để ngậm nước. Tại thời điểm này, bạn sẽ tăng khoảng ba lần kích thước ban đầu của nó. Thoát nước tốt trong một cái rây và dự trữ.

  2. Trong khi đó, gọt vỏ và julienne cà rốt. Trong một cái chảo với một giọt dầu mè, quăng cà rốt và chiên nó, để nó nấu trong tám phút hoặc cho đến khi nó mềm.
  3. Thêm rong biển và xào trong vài phút.
  4. Sau đó thêm ly dashi, mirin, muối và hạt tiêu .
  5. Khuấy và ngay khi các thành phần nóng, thêm nước tương. Nấu trong năm phút và dập lửa.
  6. Tại thời điểm phục vụ, rắc salad với nước cốt chanh và một ít hạt vừng
  7. Đặt toàn bộ đến điểm muối.
  8. Nó có thể được sử dụng ấm hoặc lạnh, tùy thuộc vào sở thích và dịp.

Bạn có muốn thử món salad Hijiki này với cà rốt ngay bây giờ không? Trên hết, bởi vì nó có một số lợi thế. Nó rất dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị, nó rất ngon và nó là một lựa chọn khác biệt và kỳ lạ gây ngạc nhiên. Đi trước và chuẩn bị nó. Bạn có thể nhận được các thành phần trong các cửa hàng sản phẩm châu Á hoặc thị trường cho người sành ăn, và thưởng thức ẩm thực kết hợp quốc tế.