công thức nấu ăn

Công thức của Crudités với nước sốt nhẹ

Thật là thỏa mãn khi trình bày loại công thức này, và cũng là một thách thức. Công thức thú vị này là crudités với nước sốt nhẹ . Thách thức là phục vụ một sự thay thế tự nhiên nhưng không phải vì sự nhàm chán đó, và cố gắng thoát khỏi thói quen và sự đơn điệu. Các crudités là các loại rau rất đa dạng được phục vụ cắt và tươi để cắn. Để tạo hương vị cho chúng, chúng được đi kèm với các loại nước sốt và nước sốt khác nhau kết hợp và tăng cường các đặc tính của từng loại thực phẩm.

Các crudités với nước sốt nhẹ, được sử dụng tốt, là một thay thế tuyệt vời để kết hợp sức khỏe và hương vị tốt . Nước sốt, tùy thuộc vào dịp, hương vị và các loại rau, có thể là vô tận. Điều quan trọng là cố gắng, tưởng tượng và sống động. Ở đây một lựa chọn ngon và nhẹ được chuẩn bị, để không làm mất đi đặc tính chính của món ăn. Đó là một loại sốt mayonnaise bơ.

Thành phần:

  • 2 củ cà rốt
  • 2 xác nhận
  • 3 nhánh cần tây
  • 12 nấm
  • 2 quả dưa chuột
  • 1 quả ớt đỏ
  • 1 tiêu xanh

Đối với nước sốt:

  • 1 quả bơ
  • 1 quả trứng
  • Dầu ô liu
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • Rau mùi tươi xắt nhỏ
  • Muối và hạt tiêu

Làm thế nào để chuẩn bị crudités với nước sốt nhẹ:

  1. Để bắt đầu, cần phải rửa tất cả các loại rau và gọt vỏ cà rốt.
  2. Tiếp theo, tách lá cây cuối cùng và đặt chúng vào một món ăn.
  3. Cắt rau thành miếng nhỏ để chúng có thể được cắn.
  4. Cắt cà rốt và ớt thành dải mỏng.
  5. Cắt dưa chuột thành que, giống như cành cần tây, loại bỏ các sợi trước đó.
  6. Cắt nấm làm tư .
  7. Để làm nước sốt, trong một cốc máy xay đặt trứng, hai ngón tay dầu, muối và hạt tiêu . Đánh ở tốc độ tối đa cho đến khi các thành phần được tích hợp đầy đủ.
  8. Thêm bơ băm nhỏ, nước chanh và rau mùi. Đánh lại cho đến khi thu được nước sốt kem và đồng nhất.

  9. Sau khi chuẩn bị, mang nó đến tủ lạnh để giữ cho nó tươi, hãy nhớ rằng nó có một quả trứng.
  10. Trong một nguồn đủ rộng, đặt các loại rau xen kẽ để màu sắc nổi bật. Cho một điểm muối.
  11. Rắc một chút mayonnaise bơ và phục vụ phần còn lại của nước sốt riêng biệt, để mọi người có thể thưởng thức nó theo ý thích của họ.

Đi trước và chuẩn bị những crudités với nước sốt nhẹ. Bạn có thể thử các lựa chọn khác nhau để đi kèm, chẳng hạn như sữa chua và sốt bạc hà hoặc sốt phô mai. Tất cả mọi thứ đi trong thị hiếu và khả năng. Điều quan trọng là không ngừng làm cho sự thay thế bổ dưỡng và ngon miệng này.