công thức nấu ăn

Bữa tối nhẹ nhàng cho mùa đông 2018

Mùa đông 2018 này đến hôm nay đầy những ý định tốt. Bắt đầu mùa mới này với một loạt các bữa tối nhẹ sẵn sàng để thành công sẽ cho phép chúng ta chăm sóc bản thân trong khi chúng ta tận hưởng. Ăn uống tốt không nên là một cái cớ, nó sẽ là một thực tế mà bạn có thể áp dụng với những công thức đơn giản này. Hãy thử và bắt đầu nấu một loạt các món ăn tinh tế mà hầu như không có chất béo, hãy lưu ý các bước sau để làm theo.

Cà ri ướp khá

Cà ri ướp đẹp là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích cá. Với một loạt các hương vị đơn giản, chúng ta có thể tạo ra một món đầu tiên, sẽ chỉ cần một món salad để bổ sung cho một món ăn ấn tượng. Hãy lưu ý về cách bạn chuẩn bị một con cá được nấu chín trong vài phút.

Thành phần:

  • 180 gr bonito
  • Dầu
  • Giấm gạo
  • Bột cà ri
  • Rau mùi xắt nhỏ
  • Sal Maldon
  • Hạt vừng

Xây dựng:

  1. Cái đẹp này dễ dàng chuẩn bị đến nỗi không có lý do gì để không làm điều đó.
  2. Trong một bát chúng ta trộn dầu, bột cà ri giấm và rau mùi.
  3. Để ướp khoảng 15 phút.
  4. Chúng tôi nấu bonito trong chảo với một chút dầu.
  5. Chúng tôi phục vụ nó với việc giảm bớt nước ướp và một số hạt vừng.

Ức gà sốt quýt

Ức gà là một món ăn cổ điển trong tất cả các bữa tối nhẹ mà bạn thích. Chúng tôi sẽ bổ sung nó với một thành phần lý tưởng cho mùa đông, tạo ra một loại nước sốt quýt tuyệt vời. Với món ăn hoàn chỉnh và ngon miệng này, chúng ta có thể thưởng thức hương vị đậm đà sẽ kết hợp tuyệt vời với thịt trắng.

Thành phần:

  • 600 g huy chương ức gà
  • Gia vị cho vừa ăn
  • Ly dầu ô liu
  • Muối
  • Thành phần cho nước sốt quýt:
  • 1 ly nước ép quýt
  • 1 quả quýt nạo
  • Nước tương
  • Em yêu
  • Maizena

Xây dựng:

  1. Chúng tôi làm một gia vị với gia vị cho vừa ăn và một ít dầu ô liu cho gà.
  2. Chúng tôi chuẩn bị nước sốt quýt, chúng tôi đặt nước ép, vỏ, mật ong và nước tương. Thêm bột ngô pha loãng trong nước và khuấy cho đến khi kết cấu của nước sốt còn lại.
  3. Nấu ức trong chảo với một chút dầu và đặt nước sốt lên trên. Chúng ta có thể đi kèm với món ăn này với một ít gạo trắng hoặc một số loại rau.

Rau xào

Rau xào là một kinh điển không bao giờ thất bại. Khi chúng ta cảm thấy như một cơ sở rau mạnh mẽ với tất cả hương vị của các thành phần tự nhiên, không có gì tốt hơn món ăn này. Với các loại rau mà chúng ta có trong tủ lạnh hoặc chúng ta muốn chúng ta có thể tạo ra một bữa tối nhẹ ngon miệng và dễ dàng để chuẩn bị.

Thành phần:

  • Hành tây
  • 1 tiêu xanh
  • Bắp cải Trung Quốc hoặc bắp cải
  • Nấm
  • Dầu mè hoặc dầu hướng dương
  • Sốt hàu

Xây dựng:

  1. Gọt vỏ và cắt tất cả các loại rau.
  2. Chúng tôi đặt chúng khoảng 3 phút trong lò vi sóng với công suất tối đa, cho đến khi chúng mềm ra.
  3. Trong chảo hoặc chảo rán với một ít dầu, xào cho đến khi chúng bắt được màu.
  4. Thêm dầu hào và cải muối và hạt tiêu.

Súp trứng

Chúng tôi chuẩn bị súp trứng trong chưa đầy năm phút trong lò vi sóng. Nó rất nhanh và dễ nấu nên sẽ là một bữa tối nhẹ mà bạn muốn nếm gần như hàng ngày. Hãy lưu ý các bước này, kết quả thực sự tốt và bạn sẽ không cần gì hơn một vài thành phần.

Thành phần:

  • 1 quả trứng
  • 1 muỗng nước cốt chanh
  • Dầu ô liu
  • Nước dùng rau
  • Muối

Xây dựng:

  1. Chúng ta sẽ sử dụng một cái đĩa sâu hoặc một cái bát thích hợp cho lò vi sóng.
  2. Chúng tôi lây lan với dầu ô liu để nội dung không bị dính.
  3. Chúng tôi đặt lòng đỏ, một muỗng dầu ô liu, nước chanh và giấm.
  4. Chúng tôi đánh bại các thành phần này.
  5. Chúng tôi làm nóng nước dùng trong lò vi sóng 50 giây.
  6. Đánh cho trắng và lò vi sóng trong 50 giây nữa. Trộn với nước dùng nóng.
  7. Chúng tôi thêm lòng đỏ vào cơ sở này trong khi tiếp tục đánh bại.
  8. Chúng tôi băm nhỏ sữa đông và muối, nếu chúng ta thích mềm hơn, chúng ta có thể thêm nước dùng.