công thức nấu ăn

Bánh xốp cam không có trứng

Bánh xốp cam không có trứng, hoặc sữa có hương vị nước hoa cam. Một công thức ngon lý tưởng cho dị ứng hoặc không dung nạp với thực phẩm này. Trong một bài viết khác về công thức nấu ăn Okdiario, chúng tôi đã làm bánh sô cô la không có trứng. Hôm nay một chiếc bánh xốp màu cam.

Dị ứng trứng thường xuyên ở trẻ nhỏ

Dị ứng trứng là một trong những nguyên nhân gây dị ứng thường gặp nhất ở trẻ em với tỷ lệ lưu hành 0, 5-2% đến 24 tháng. Đối với hầu hết các phần, khoảng 70% các trường hợp dị ứng này giảm dần và biến mất trong khoảng 6 năm . Nó bao gồm một phản ứng phóng đại của hệ thống miễn dịch với protein trứng. Các sinh vật xác định các chất này là có hại, thực tế này kích hoạt việc sản xuất Igh hoặc inmonuglobulina E.

Giữa các triệu chứng dị ứng với trứng là: các phản ứng ở da như phun trào, đau dạ dày, các vấn đề về hô hấp. Cũng khó thở, chảy nước mắt và nước mũi, và trong trường hợp nghiêm trọng hơn là sốc phản vệ.

//www.instagram.com/p/BK1axYOjlCv/?tagged=eggallergy&hl=vi

Cách duy nhất để ngăn ngừa các triệu chứng là tránh tiêu thụ trứng và các sản phẩm, tuy nhiên một số người bị dị ứng trứng dung nạp thực phẩm mang trứng luộc.

Bánh xốp cam không có trứng

Thành phần

  • 165 g bột mì đa dụng
  • Muỗng cà phê bột nở
  • 1 muỗng cà phê baking soda
  • 170 g đường
  • 250 ml nước cam
  • 1 muỗng cà phê vỏ cam
  • 1 muỗng cà phê nước hoa cam
  • 80 ml dầu ô liu hương vị nhẹ
  • Một nhúm muối
>

Chuẩn bị

Làm nóng lò nướng đến 180 độ và trộn bột, baking soda và bột nở. Chúng ta có thể sử dụng một cái rây hoặc một cái rây và một cái muỗng mà chúng ta sẽ cho những cái vòi nhẹ, bằng cách này, chiếc bánh xốp sẽ ra nhiều xốp hơn.

Thêm vỏ cam và mỡ bánh nướng với một ít dầu ô liu. Trộn trong một thùng chứa khác, nước cam, nước hoa cam, dầu và đường. Làm việc với các que cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất

Sau đó thêm bột với bột nở và baking soda vào các thành phần lỏng.

Trộn trong vài giây và đổ vào khuôn e. Nướng trong 30 hoặc 35 phút ở 180 độ. Để kiểm tra xem nó có được thực hiện tốt không, hãy giới thiệu một cây tăm ở giữa bánh . Nếu nó sạch, 'chúng ta có nó', nếu nó không sạch, nó sẽ cần thêm năm phút lò nướng cộng thêm năm phút nghỉ ngơi.

Một khi chúng ta có bánh để nguội và chỉ mở ra trước khi phục vụ.

Bạn cũng có thể quan tâm

Công thức của bánh xốp táo và quế

Nếu bạn thích bài bánh xốp cam không có trứng. Bạn có thể chia sẻ nó trên các mạng xã hội yêu thích của bạn (Twitter, Facebook, v.v.), ← bạn có các biểu tượng khác nhau để nhấn. Mỗi ngày sẽ có những công thức và thủ thuật mới dành cho bạn, hãy theo dõi chúng tôi trên Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver