công thức nấu ăn

Nấm với giăm bông

Khỏe mạnh và dễ dàng để chuẩn bị! Ký công thức nấm với giăm bông, chắc chắn khi bạn thử lại. Trong một bài viết khác về công thức nấu ăn của Okdiario, chúng tôi đã làm nấm với phô mai trong lò vi sóng, hôm nay là nấm nướng.

Chỉ với 22 calo và hơn 90% nước, nấm là thực phẩm lợi tiểu và tốt cho sức khỏe. Trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào chúng đều được phép và chúng ta có thể kết hợp chúng với thịt, cá, trứng. Nấm có vitamin B6 với số lượng nhỏ, cũng như magiê, canxi và sắt.

Công thức của nấm với giăm bông

Thành phần cho 4 người

  • 400 g nấm
  • 130 g giăm bông
  • 1 củ hành tây
  • 1 tép tỏi
  • Rượu trắng 125 ml
  • Lá nguyệt quế
  • Muối và hạt tiêu
  • Dầu ôliu Extra virgin

Chuẩn bị

  1. Việc làm sạch nấm trước đây là một giai đoạn chính để nấm vẫn phong phú, không có gì khó chịu hơn là bị nghiến trong miệng.

    Để làm sạch chúng một cách chính xác, tôi nói với bạn một cách hoạt động tốt. Bạn không bao giờ phải đặt chúng dưới tia nước, thịt của nấm và nấm nói chung là tinh tế và nếu bạn đặt nó dưới máy bay phản lực thì nó sẽ mất kết cấu.

  2. Điều tốt nhất là cắt thân cây và đặt một thùng chứa với nước, nhấn chìm chúng vài giây và loại bỏ nước, sau đó đưa chúng ra khỏi nước và để chúng trong một cái chao. Với bàn chải đánh răng ướt bạn lần lượt đi qua nấm, không mất nhiều thời gian, bằng cách này bạn sẽ loại bỏ những bụi bẩn nhỏ mà chúng có.
  3. Đắm lại dưới nước (hoặc làm cho văng rất mềm và rửa sạch). Để ráo nấm, điều quan trọng là không có nhiều nước. Cắt thành lát và rắc một ít chanh để tránh chúng bị đen.

  4. Cắt hành tây và tỏi, thêm dầu ô liu vào chảo và xào cho đến khi hành tây trong suốt.

    Lúc đó thêm giăm bông và lá nguyệt quế, xào trong vài phút. Sau đó thêm nấm và rượu.

  5. Nếu nấm được cắt thành lát mỏng, tính khoảng mười phút thời gian nấu ở lửa vừa. Nếu chúng hơi dày hơn trong khoảng từ 12 đến 15 phút. Để họ không vượt qua chúng tôi khi mất mười phút, hãy thử một lần và nếu bạn nhận thấy điều đó theo ý thích của mình, hãy tắt lửa. Cuối cùng, thêm muối và hạt tiêu, mặc dù món ăn này khi mang giăm bông thường được làm mà không có muối.

//www.instagram.com/p/BMAGPdVAjGG/?tagged=champi%C3%B1onesconjamon&hl=vi

Bạn cũng có thể quan tâm

Trứng cuộn với nấm trong lò vi sóng

Nếu bạn thích công thức nấm với giăm bông, bạn có thể chia sẻ nó trên các mạng xã hội yêu thích của bạn (Twitter, Facebook, v.v.). Mỗi ngày sẽ có những công thức và thủ thuật mới cho bạn. Theo dõi chúng tôi trên Facebook @okrecetasdecocina!