công thức nấu ăn

Công thức của súp lơ và húng tây

Súp lơ là một loại rau có hương vị nhẹ thích nghi rất tốt với các loại chế phẩm khác nhau. Trong trường hợp này, kem súp lơ và húng tây là lý tưởng cho những ngày lạnh, và là cả kết cấu và mùi thơm và hương vị của loại kem này sẽ làm cho chúng ta ấm áp. Ngoài ra, đó là một cách rất thực tế và thú vị để ăn rau . Gây ngạc nhiên cho gia đình và bạn bè của bạn với món ăn ngon này, cũng rất dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị.

Một trong những cách tốt nhất để giữ sức khỏe là kết hợp với các loại thực phẩm ăn kiêng hàng ngày cung cấp, nói một cách dinh dưỡng, các vitamin và khoáng chất mà cơ thể chúng ta cần. Theo nghĩa này, súp lơ rất giàu chất xơ, kali, canxi, axit folic, niacin và vitamin C, trong số những người khác. Ngoài ra, nó có hàm lượng nước gần như 90%, đó là lý do tại sao nó lý tưởng để kết hợp các chế độ tìm cách kiểm soát trọng lượng cơ thể.

Thành phần:

  • 1 súp lơ vừa
  • 1 tỏi tây
  • 1 quả bí
  • 2 tép tỏi
  • Húng tây
  • Dầu ôliu Extra virgin
  • Serrano ham (không bắt buộc)
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Cách chế biến súp lơ và kem húng tây:

  1. Trong một cái chảo, xào tỏi tây và tỏi, cắt nhỏ và bóc vỏ trước đó, trong một dòng dầu ô liu nguyên chất. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
  2. Khuấy liên tục cho đến khi tỏi và tỏi tây bắt đầu chuyển sang màu vàng . Kết hợp trong khoảnh khắc đó zucchini, xắt nhỏ và không cần loại bỏ da, súp lơ cắt nhỏ thành từng miếng và làm sạch. Xào trong vài phút trên lửa vừa.
  3. Thêm nước vào soong cho đến khi các thành phần được bao phủ và thêm một nhánh húng tây. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 20 phút và bật nắp.

  4. Sau lần trước, loại bỏ húng tây và trộn kỹ tất cả hỗn hợp trong máy xay . Thêm một chút nước cho đến khi bạn có được một loại kem đồng nhất hoặc độ đặc mong muốn. Càng nhiều nước, kem sẽ càng lỏng.
  5. Cho kem vào điểm muối.
  6. Ngoài ra, hãy cắt một vài lát giăm bông Serrano và cho vào lò vi sóng trong 2 phút với công suất tối đa.
  7. Phục vụ kem trong các món ăn riêng lẻ, rắc giăm bông Serrano và thêm một lượng dầu ô liu nguyên chất.

Kem súp lơ và húng tây này là một sự bùng nổ của hương vị. Nó rất mềm và lý tưởng để ăn rau theo một cách khác. Ngoài ra, nó rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, vì vậy nó có thể được chuẩn bị tương đối thường xuyên. Đi trước và chuẩn bị công thức này và gây ngạc nhiên cho cả gia đình bạn với một hương vị độc đáo và vô song.