công thức nấu ăn

Công thức nấu ăn truyền thống cho Giáng sinh 2018

Sau bữa trưa hoặc bữa tối Giáng sinh, phục vụ một món khoai tây truyền thống là một ý tưởng tuyệt vời cho món tráng miệng. Món ngọt truyền thống từ tỉnh Jaén của Tây Ban Nha này rất phổ biến và dễ làm . Nếu khách là nhiều, papajote sẽ là kinh tế và hiệu suất tuyệt vời cho tất cả; bột thậm chí không có lò nướng, nhưng nó được chiên. Đây là một lợi thế lớn, vì chúng có thể được ăn khi chúng ra khỏi chảo, và chúng sẽ luôn nóng và ở điểm của chúng.

Lúa mì là một nguồn năng lượng không thể tranh cãi. Là thành phần chính, các papajote truyền thống của bàn Giáng sinh sẽ được cung cấp một món ăn ngon. Mầm lúa mì có protein thực vật, vitamin B và E, các khoáng chất như sắt và phốt pho và axit folic . Việc chuẩn bị tự chế của papajote truyền thống cũng bao gồm trứng tươi, dầu ô liu và sữa. Đối với các loại gia vị, quế điều chỉnh lượng đường trong máu mang lại sự hoàn thiện về mặt dinh dưỡng và hương vị.

Thành phần:

  • 250 gr bột mì
  • 1 gói bột nở
  • 250 ml sữa
  • 1 quả trứng
  • Vỏ chanh
  • 5 muỗng cà phê hồi
  • 1 nhúm muối
  • Dầu ô liu
  • Đường, quế và mật ong để áo

Xây dựng các papajote truyền thống:

  1. Đầu tiên, đánh trứng trong một phút bằng tay và thêm sữa, vỏ chanh và hoa hồi.
  2. Tiếp tục đập và thêm muối và men, có thể hòa tan trước đó trong nửa ly nước ấm và một nhúm đường.
  3. Bột men càng xốp thì càng có nhiều xốp và giòn .
  4. Bột được thêm vào các thành phần ẩm từng chút một, tránh vón cục, cho đến khi tạo thành một khối dày và kem.
  5. Với một cái muỗng, đặt những viên bột trong dầu ô liu nóng . Điều quan trọng là không được ra khỏi chảo, vì họ nấu rất nhanh.
  6. Các papajote truyền thống được chiết xuất từ ​​dầu vàng và ráo nước trên giấy ăn.
  7. Sau khi khô, nhưng trước khi chúng nguội, rắc đường và một nhúm quế .
  8. Ngoài ra, theo một cách tinh tế, bạn có thể thả những miếng khoai tây chiên đặt trên khay, một sợi mật ong.

Đối với bữa ăn nhẹ Giáng sinh, papajote truyền thống sẽ là một giải pháp ấm áp và ngon miệng sẽ cung cấp năng lượng cho mọi người ở nhà. Khi phục vụ họ, khay có thể được trang trí bằng que quế, hoặc với họa tiết Giáng sinh được chọn. Một truyền của các loại thảo mộc có thể cung cấp cho liên lạc bổ sung hoàn hảo.