công thức nấu ăn

Cá thu nướng

Cá thu nướng ngựamột công thức rất thiết thực cho tất cả những người không có nhiều thời gian để nấu ăn . Ngoài việc cung cấp một hương thơm và hương vị tuyệt vời, nó cũng rất dễ dàng để chuẩn bị.

Trong công phu này, điều cơ bản là phải chú ý đến trạng thái của cá thu ngựa, phải chọn những con có ngoại hình đẹp nhất . Để xác định chất lượng của cá, nên chọn những con có mắt googly và mang đỏ kháng. Bằng cách này, bạn sẽ được sử dụng một con cá tươi có chất lượng hoàn chỉnh.

Theo cách tương tự, điều quan trọng là phải đánh giá tình trạng thịt của bạn, nó phải rất mịn và cứng.

Cá thu ngựa là một loại cá màu xanh được đặc trưng là một nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời. Ngoài ra, nó chỉ cung cấp bảy gram chất béo và 127 calo mỗi 100 gram, hoàn hảo cho việc giảm cân.

Loài cá này được công nhận trên toàn thế giới vì nó chứa đầy protein có giá trị sinh học cao . Nó là một sản phẩm có khả năng duy trì sức khỏe của cơ thể con người thông qua các vitamin và khoáng chất.

Trong số các vitamin chính của nó, bạn có thể tìm thấy cả nhóm vitamin B, A và D; Nó cũng cung cấp một lượng khoáng chất tốt như sắt, iốt và magiê. Những đặc tính này cho phép ngăn ngừa các bệnh tim mạch và giữ cho làn da ở trạng thái tuyệt vời .

Thành phần:

    • 500 gram cá thu ngựa tươi
    • 250 gram khoai tây
    • Ba tép tỏi lớn
    • Hai muỗng canh giấm trắng
    • 100 ml dầu ô liu
    • 10 gram rau mùi tây xắt nhỏ
    • Muối cho vừa ăn

Cách chế biến cá thu ngựa trong lò nướng:

  1. Để làm công thức này cho cá thu ngựa trong lò nướng, cá thu ngựa nên được rửa cho đến khi nó hoàn toàn sạch và muối trong và ngoài.
  2. Tiếp theo, đặt nó chặt bên trong một món nướng.
  3. Khi cá thu ngựa được định vị, đổ hai muỗng dầu ô liu lên trên.
  4. Tiếp theo, làm nóng lò trước 15 phút ở 200 độ và đặt khuôn vào trong.
  5. Trong khi cá thu ngựa đang nấu ăn, khoai tây nên được gọt vỏ và cắt thành nửa mặt trăng.
  6. Sau đó, bóc vỏ tép tỏi và cắt chúng thành những lát nhỏ.
  7. Trong một cái chảo đủ lớn, đổ dầu ô liu còn lại cùng với tép tỏi và để chúng có màu nâu.
  8. Sau khi sẵn sàng, thêm khoai tây và để chiên trong khoảng 10 phút.
  9. Khi khoai tây đã chín hoàn toàn, lấy cá ra khỏi lò và đổ giấm lên trên.
  10. Bỏ đầu cá thu ngựa và thêm khoai tây, trở lại lò nướng trong 20 phút.
  11. Cuối cùng lấy ra khỏi lò, rắc rau mùi tây xắt nhỏ trước đó và phục vụ cá thu ngựa trong lò .