Công thức của nấm ngâm sẽ cho phép chúng ta có một đầu ngon nhất bất cứ lúc nào. Để có thể chuẩn bị một bữa tối với món nhấm nháp hoàn toàn là luôn có sẵn các nguyên liệu tự nhiên được chuẩn bị bằng tình yêu. Chúng tôi quan tâm đến tốc độ khi chuẩn bị và ăn tapas ngon trong công ty. Chúng tôi không thể lãng phí nhiều thời gian và với công thức này, bạn sẽ giành chiến thắng trong các cuộc nói chuyện bất tận và bạn sẽ mất hàng giờ nấu ăn. Nấm là một thành phần rất thường xuyên mà chúng ta tìm thấy gần như quanh năm và nó đáng để nuôi như một nhân vật chính của một món ăn như thế này. Nếu bạn muốn chuẩn bị một đầu nhiều màu sắc và ngon nhất, hãy lưu ý đến những loại nấm ngâm này, bạn sẽ say mê.

Thành phần:

  • 200 gr nấm
  • 125 ml rượu trắng hoặc giấm gạo
  • 240 ml nước
  • 100 gr đường
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • 2 lá nguyệt quế
  • 2 tép tỏi

Cách chế biến nấm ngâm:

  1. Chúng tôi sẽ bắt đầu nấm ngâm của chúng tôi rửa nhân vật chính tốt. Tốt nhất là làm khô, loại bỏ bất kỳ tạp chất có thể có, và sau đó áp dụng một ít nước. Đối với công thức này, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào, nó sẽ tốt với nấm và cũng với nấm portobello có hương vị rất mịn và màu sắc đậm hơn.

  2. Trong một cái nồi với nước, cho nấm vào và để chúng sôi trong năm phút. Chúng tôi sẽ đặt chúng trực tiếp toàn bộ để chúng được thực hiện cùng một lúc và hào phóng hơn một chút.
  3. Sau thời gian chúng tôi sẽ rút chúng ra và chúng tôi sẽ dự trữ chúng, trong khi chúng tôi tiếp tục với công thức. Trong một cái chảo khác, chúng tôi đặt rượu hoặc giấm, nước, đường, muối và hạt tiêu, với toàn bộ tép tỏi và lá nguyệt quế . Hãy bắt đầu đun sôi mọi thứ cùng nhau.
  4. Đối với công thức này, bạn có thể sử dụng loại rượu vang trắng albariño, nó sẽ cho hương vị trái cây và tinh tế hơn, thay vì giấm gạo. Một loại giấm thông thường có thể quá mạnh đối với nấm, nó có thể được thay thế cho giấm táo, nó cũng không gây hại.
  5. Sau khi luộc vài phút, chúng ta sẽ thêm nấm vào cái chảo thứ hai này. Thời gian nấu sẽ tương đối ngắn trong ba phút chúng ta có thể loại bỏ nấm và sẽ hấp thụ tất cả các hương liệu và hương vị của công thức này.

  6. Công thức này là tuyệt vời, bởi vì từ đây chúng ta có thể tiêu thụ chúng vào lúc này hoặc sắp xếp nấm trong một lọ thủy tinh kín và vô trùng để có chúng luôn trong tầm tay. Chúng sẽ được giữ trong một thời gian dài trong tủ lạnh và bạn sẽ luôn có sẵn chúng cho các chuyến thăm hoặc đồ ăn nhẹ không chính thức.