công thức nấu ăn

Gà Roquefort

Gà Roquefort là một trong những món ăn gần như gây nghiện. Thịt gà là một loại thịt trắng rất được khuyến khích, lý tưởng cho trẻ em và những người đang ăn kiêng. Đó là protein cao và ít chất béo làm cho nó trở thành một thành phần hoàn hảo để tiêu thụ nó mỗi ngày. Tìm công thức nấu ăn sẽ giúp chúng ta ăn nó khác nhau và cũng ngon, nếu có thể. Nhờ kết cấu và hương vị của một loại phô mai như roquefort, một miếng thịt gà đơn giản sẽ trở thành một món ăn xứng đáng với một nhà hàng. Nếu bạn thích nhúng bánh mì và bạn là người yêu phô mai, bạn không thể bỏ lỡ món gà này tại Roquefort, bạn sẽ thích nó.

Thành phần:

  • 2 ức gà
  • 100 gr phô mai Roquefort
  • 100 ml kem lỏng để nấu ăn
  • 15 gram bơ
  • 1 củ hành tây
  • Dầu ô liu
  • Húng tây khô
  • Muối
  • Hạt tiêu đen

Cách chế biến một con gà roquefort:

  1. Đối với công thức gà roquefort này , lý tưởng là sử dụng ức gà, mặc dù nó cũng sẽ ngon với bất kỳ phần nào khác của gà. Chúng tôi chuẩn bị thịt, gia vị và đặt nó.
  2. Chúng tôi cho một ít bơ vào chảo, khi nó trở nên nóng, chúng tôi bắt đầu bịt kín vú. Thịt gà là loại thịt thường được chế biến trong thời gian kỷ lục, sẽ mất khoảng 4 phút mỗi bên để giữ cho bộ ngực hoàn hảo. Khi chúng đã sẵn sàng, chúng tôi loại bỏ chúng khỏi chảo.

  3. Gọt vỏ và cắt hành tây càng mỏng càng tốt, nó phải là một thành phần hầu như không đáng chú ý trong nước sốt phô mai của chúng tôi. Trong cùng một cái chảo mà chúng ta đã làm nâu gà với bơ chúng ta đặt hành tây. Trong khoảng 3 phút, bạn sẽ đủ mềm để tiếp tục với công thức.
  4. Chúng tôi chuẩn bị phô mai, khuyến nghị nhất là roquefort, mặc dù bạn có thể sử dụng loại bạn thích nhất bằng cách thay đổi món ăn một chút. Phô mai xanh là một lựa chọn tốt, tương tự như roquefort và với điểm kem hơn. Ngoài ra còn có khả năng chế biến cùng một món ăn với các loại phô mai ít béo có hương vị giống như các loại thông thường.
  5. Trong chảo nơi có hành tây, thêm phô mai cắt thành miếng . Khi nó làm sáng tỏ, chúng tôi đang đặt kem lỏng, húng tây và hạt tiêu. Không cần thiết phải thêm nhiều muối, phô mai sẽ chịu trách nhiệm cung cấp đúng điểm.

  6. Khi tất cả các thành phần đã được trộn, đặt vú trở lại vào chảo, đậy nắp và để nó được thực hiện thêm 10 phút nữa. Cứ năm phút chúng tôi sẽ lật gà và loại bỏ nước sốt.
  7. Chúng ta sẽ có một cách dễ dàng và nhanh chóng một con gà roquefort ngon miệng, chuẩn bị trở thành nhân vật chính của một bữa tối hoặc bữa ăn rất đặc biệt.