công thức nấu ăn

Cá ngừ sốt rau

Công thức cho cá ngừ sốt rau là một bữa ăn rất hoàn chỉnh với một loạt các thành phần rất có lợi cho sức khỏe. Chuẩn bị bít tết cá ngừ xứng đáng với bất kỳ nhà hàng nào trong nhà của chúng ta là điều có sẵn cho tất cả mọi người. Món ăn này bao gồm một loạt các thành phần rất cơ bản mà bạn có thể tìm thấy hoặc có ở nhà ngày hôm nay.

Cá ngừ là một loại cá màu xanh lý tưởng cho những người thường ăn mà không có xương, đại đa số có thể dễ dàng loại bỏ và có một đĩa sẵn sàng để đi đến rạp chiếu phim. Chúng tôi chỉ cần làm theo công thức này để thư và tìm kiếm các thành phần tốt nhất trong tầm tay của chúng tôi. Nếu bạn muốn trở thành người được hoan nghênh nhất trong bữa tối hoặc bữa ăn, hãy bắt đầu chuẩn bị món cá ngừ này với rau.

Thành phần:

  • 2 miếng cá ngừ
  • ½ bí xanh
  • 1 quả ớt đỏ hoặc xanh
  • Củ hành
  • 1 tép tỏi
  • Dầu ô liu
  • 1 muỗng canh bột ngô
  • 1 ly rượu vang trắng
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • Vòng nguyệt quế

Cách chế biến cá ngừ sốt rau:

  1. Chúng tôi sẽ bắt đầu cá ngừ của chúng tôi với các loại rau chuẩn bị một món xào ngon. Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây và tép tỏi . Đi trực tiếp vào chảo với một giọt dầu. Chúng tôi sẽ để họ săn trộm tốt cho đến khi họ đấu thầu.
  2. Chúng tôi sẽ cắt hạt tiêu, loại bỏ tất cả các hạt giống và để nó đồng đều trong các hình vuông có cùng kích thước. Chúng tôi thêm nó vào nước sốt với một chút muối.
  3. Chúng tôi sẽ tiếp tục với zucchini, thành phần sẽ mất ít thời gian hơn để chuẩn bị, chúng tôi sẽ cắt nó thành những miếng nhỏ để kết hợp nó với phần còn lại của rau. Tổng cộng trong khoảng 15 phút, chúng ta sẽ có một món xào tuyệt vời sẵn sàng.

  4. Khi sẵn sàng, thêm bột . Chúng tôi sẽ cho một vài vòng để được thực hiện như một béchamel, nó nên được nướng nhưng không thô để nó không để lại hương vị xấu cho món ăn.
  5. Chúng tôi sẽ thêm rượu để hydrat hóa các loại rau và đợi cho đến khi rượu bay hơi hoàn toàn. Khi bạn không nhận thấy mùi rượu, sẽ đến lúc đặt miếng thịt cá ngừ. Bạn có thể kết hợp chúng toàn bộ hoặc cắt thành miếng tùy thích.

  6. Chúng tôi sẽ bao gồm các soong và trong hai phút nó sẽ sẵn sàng . Cá ngừ có một cơ sở khổng lồ để nấu ăn, nhưng cũng có nguy cơ trở nên quá nhiều, tốt hơn là nên có một chút màu hồng bên trong để duy trì độ ngon ngọt lớn hơn. Khi chúng tôi thấy rằng nó thay đổi màu sắc, chúng tôi sẽ tắt lửa.
  7. Chúng tôi sẽ chỉ có thể phục vụ nó, trong nóng có vẻ tuyệt vời, nhưng trong lạnh thì nó không tệ chút nào. Chúng ta có thể đi cùng nó với một mousse trái cây đam mê để có một bữa ăn cân bằng.