công thức nấu ăn

Tôm và nấm bánh

Empanadas là phổ biến trên toàn thế giới. Chúng có thể được lấp đầy với tất cả các loại thịt và rau. Công thức này cho tôm và nấm bánh là một sự chuẩn bị ngon miệng, với sự kết hợp của các thành phần sẽ làm hài lòng người lớn và trẻ em. Luôn luôn tốt hơn là hải sản tươi để được đông lạnh.

Nấm và hải sản luôn cho rằng một sự kết hợp tinh tế trong ẩm thực. Nó có thể được bao gồm trong những gì chúng ta sẽ xem xét công thức 'biển và núi', rất hợp thời trang trong các xu hướng hiện nay.

Thành phần:

  • 2 cơ sở bánh phồng
  • 12 con tôm
  • 400 gram nấm
  • 200 mL kem để nấu ăn
  • 2 tép tỏi
  • 1 quả trứng
  • Chén quả óc chó băm nhỏ
  • 150 gram phô mai Parmesan
  • Ly rượu vang trắng
  • Rau mùi tây
  • Hạt vừng
  • Muối
  • Hạt tiêu

Cách chế biến tôm và nấm bánh:

  1. Làm nóng lò nướng đến 180ºC.
  2. Đặt để làm tan tôm, trong trường hợp chúng tôi đã mua chúng đông lạnh.
  3. Làm sạch nấm bằng vải ẩm . Tránh đặt dưới tia nước để chúng không hấp thụ nó. Cắt thành miếng nhỏ.
  4. Làm sạch tôm và cắt chúng thành miếng nhỏ.
  5. Cắt tỏi thành khối nhỏ . Đặt để làm nóng chảo với dầu ô liu. Xào tỏi một chút; sau đó thêm nấm và xào cùng với gia vị tỏi với muối và hạt tiêu.
  6. Đổ rượu và để rượu bay hơi. Thêm rau mùi tây xắt nhỏ.
  7. Trong một cái chảo riêng, cho tôm vào dầu ô liu . Đổ một giọt rượu và sau đó là một dòng nước. Sách

  8. Thêm tôm vào chảo nơi nấm đã được nấu chín với kem, phô mai và các loại hạt. Thêm nước còn lại từ việc nấu tôm.
  9. Đợi nước sốt đặc lại và giảm bớt. Cho đến điểm muối.
  10. Lấy một khay nướng. Đặt giấy nướng (nó có thể giống như bột). Rải bột ở đáy khay và châm nó ở một vài nơi bằng một cái nĩa.
  11. Phân phối tôm điền vào bột. Để lại một vài cm giữa các cạnh và điền để niêm phong bột.
  12. Che với phần khác của bột. Gấp các cạnh lên và nhấn bằng ngón tay của bạn.
  13. Đánh một quả trứng và vẽ một phần của empanada . Trang trí với hạt vừng.
  14. Nướng trong khoảng 25 phút hoặc cho đến khi bánh có màu nâu. Hủy bỏ và làm mát.

Chuẩn bị empanada này cho một cuộc họp đặc biệt. Tất cả khách của bạn sẽ hài lòng với sự kết hợp hương vị thơm ngon này. Nó có thể là một bữa ăn chính hoặc, cắt thành nhiều phần, nó cũng có thể được phục vụ như một món khai vị hoặc món khai vị.