công thức nấu ăn

Bánh bí ngô và phô mai

Bánh bí ngô và phô mai là một cặp kẹo lý tưởng điển hình tan chảy để tạo ra một món tráng miệng duy nhất. Một mặt, chúng ta có bí ngô, một thành phần có hương vị nhẹ, trộn rất tốt trong tất cả các loại bánh truyền thống. Đó là một thực phẩm có đặc tính rất tốt sẽ cho phép chúng tôi kết hợp một số loại rau vào một món tráng miệng, một cách hoàn hảo để bắt đầu tiêu dùng hàng ngày của bạn. Mặt khác, chúng ta có các thành phần của một chiếc bánh phô mai truyền thống, một loại bánh ngọt cổ điển có nhiều cách hiểu và cách nấu nó. Nếu bạn muốn nếm thử bánh bí ngô và phô mai ngon nhất có thể tồn tại, hãy lưu ý món tráng miệng này, hương vị của nó chỉ đơn giản là ngoạn mục.

Bánh bí ngô và công thức phô mai

Thành phần:

  • 150 gr bánh quy maría
  • 60 gram bơ
  • 200 ml kem
  • 450 gr kem phô mai
  • Muỗng hạt nhục đậu khấu
  • 240 gr đường
  • 1 muỗng canh quế
  • 1 phong bì gelatin
  • 3 quả trứng
  • 250 gr bí ngô nghiền nhuyễn
  • Hạnh nhân

Cách chế biến bánh bí ngô và phô mai

  1. Để tạo ra bánh bí ngô và phô mai này, chúng ta chỉ cần có đúng nguyên liệu và để chúng ở nhiệt độ phòng để làm việc tốt hơn với chúng. Chúng tôi sẽ bắt đầu bằng cách làm nóng trước ngọn lửa để nó sẵn sàng ở 180 độ .
  2. Chúng tôi sẽ chuẩn bị món nướng, chúng tôi sẽ bôi mỡ hoặc chúng tôi sẽ phủ nó bằng giấy nướng, bằng cách này chúng tôi sẽ có thể bán nó dễ dàng hơn. Lý tưởng là một khuôn có thể tháo rời, nhưng với một khay thông thường, chúng ta có thể thu được kết quả tương tự.

  3. Đặt bánh quy vào một cái bát và nghiền nát chúng, khi chúng bị nghiền nát hoàn toàn, chúng ta sẽ thêm bơ ở nhiệt độ phòng. Chúng tôi sẽ tạo ra cơ sở chính của bất kỳ chiếc bánh phô mai nào và cái sẽ đóng vai trò hỗ trợ cho chiếc bánh này.
  4. Chúng tôi rải bột trong khuôn, để lại một lớp đầu tiên càng đồng đều càng tốt. Đáy phải được bao phủ hoàn toàn bởi hỗn hợp này.
  5. Tiếp theo chúng ta thêm phô mai kem vào một cái bát. Chúng tôi thêm đường và kem, trộn với các que cho đến khi bạn có được một loại nước sốt nhẹ.
  6. Đó là thời gian hoàn hảo để đẻ trứng, từng cái một. Cho đến khi nó được hình thành, việc lấp đầy một chiếc bánh phô mai thông thường. Đổ bột vào khuôn, nó sẽ đi trực tiếp vào lò ở 150º trong khoảng 20 phút .

  7. Trong khi chuẩn bị vỏ bí ngô, thêm bí ngô xay nhuyễn với một ít quế và đường để đun nóng . Chúng tôi rót hai ly nước, cho đến khi nó mất tính nhất quán. Chúng tôi thêm gelatin để cho nó kết cấu đúng.
  8. Khi chúng tôi đã có sẵn đế phô mai, chúng tôi đặt vỏ bí ngô này lên trên. Để thêm một chút kết cấu, chúng tôi sẽ thêm một số hạnh nhân hoặc trái cây sấy khô caramen. Nó sẽ là một phó.