công thức nấu ăn

Công thức làm bánh sô cô la và bánh quy

Bánh sô cô la và bánh quy của bà là một công thức truyền thống, rất dễ làm, nhưng điều tuyệt nhất là hương vị đặc biệt của nó rất khó vượt qua. Bánh này là hoàn hảo để chúc mừng sinh nhật ngọt ngào nhất hoặc chỉ để cho mình một hương vị tốt vào bất cứ lúc nào hoặc ngày trong tuần. Ngoài ra, thật dễ dàng để chuẩn bị mà ngay cả một đứa trẻ với sự giám sát cũng có thể làm điều đó mà không có bất kỳ vấn đề. Điều quan trọng là sô cô la được chọn phải có chất lượng, với tỷ lệ ca cao tốt.

Sô cô la, nhưng cụ thể hơn là sô cô la đắng, là một trong những thực phẩm có nhiều lợi ích hơn góp phần vào hoạt động chính xác của cơ thể con người. Lý do là sản phẩm tuyệt vời này rất giàu chất xơ, sắt, magiê, kali, phốt pho, selen và phần lớn chất béo là bão hòa hoặc không bão hòa đơn. Do đó, sô cô la là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời, làm giảm huyết áp, cải thiện lưu lượng máu và bảo vệ hệ thống tim mạch.

Thành phần:

  • 66 bánh Maria
  • 250 ml sữa
  • 2 muỗng canh bột ngô
  • 3 lòng đỏ trứng cho sữa trứng
  • 300 ml sữa cho sữa trứng
  • 1 viên sô cô la cho món tráng miệng
  • 2 muỗng đường
  • 2 quả trứng lớn
  • 2 muỗng canh bơ

Cách làm bánh sô cô la và bánh quy

  1. Sử dụng hộp đựng hình tròn hoặc hình vuông theo hình dạng của cookie đã mua.
  2. Băm nhỏ viên sô cô la và làm tan nó trên lửa vừa trong một bain-marie. Một khi nó tan chảy hoàn toàn hãy để nó nguội. Sách
  3. Chuẩn bị một ít sữa trứng ngon
  4. Thêm bơ và sô cô la tan chảy vào sữa trứng . Trộn rất đều.
  5. Trong một nồi riêng, trộn lòng đỏ trứng cùng với hỗn hợp sữa trứng trước đó. Khuấy trên lửa vừa trong ba phút và loại bỏ nhiệt.
  6. Đánh cho người da trắng đến điểm tuyết và thêm vào hỗn hợp sô cô la trước đó với các chuyển động mềm và bao bọc. Trộn rất đều.
  7. Trong một bát sâu, thêm 250 ml sữa và đường . Trộn
  8. Ngâm từng chiếc bánh quy trong sữa và đặt chúng vào hộp đựng để tạo thành một lớp.

  9. Trên cùng của lớp cookie, thêm một lớp hỗn hợp sô cô la và sữa trứng . Lặp lại quá trình cho đến khi bạn nhận được một số lớp cookie. Lớp cuối cùng phải luôn là sô cô la.
  10. Đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất ba giờ trước khi phục vụ.

Bánh sô cô la và bánh quy của bà luôn là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức một món tráng miệng ngon trong bất kỳ dịp nào. Hãy tiếp tục và chuẩn bị nó, và nó chắc chắn sẽ trở thành một trong những món ăn yêu thích lớn nhất và nhỏ nhất của ngôi nhà.