công thức nấu ăn

Coke hành tây

Onion Coke là một món ăn truyền thống tương tự như pizza, nhưng với một cơ sở với cá tính hơn. Thông thường coca này được chuẩn bị với tất cả các loại rau và phô mai được phân phối để mang lại hương vị chân thực hơn nhiều. Coke hành tây có thể là một khởi đầu hoàn hảo hoặc phục vụ chúng tôi đầu tiên trong một bữa ăn tối không chính thức. Chuẩn bị nó không có biến chứng lớn, một khi chúng ta có cơ sở, chúng ta có thể kết hợp những loại rau mà chúng ta thích, bắt đầu với hành tây, một trong những yêu cầu cao nhất trong nhà bếp. Một công thức không có hành là khó tìm. Nếu bạn muốn chuẩn bị một coca với rất nhiều hương vị và một kết quả tuyệt vời, hãy lưu ý về loại coca hành tây này, nó thật tinh tế.

Công thức hành tây coca

Thành phần:

  • ½ kilo bột
  • 250 gr nước
  • 100 ml dầu ô liu
  • 1 muỗng muối
  • 25 gr men tươi
  • 1 kg hành
  • 2 quả trứng
  • Oregano
  • Muối
  • Dầu ô liu

Cách chế biến coke hành tây

  1. Chúng tôi bắt đầu coke hành tây này chuẩn bị cơ sở. Chúng tôi đặt một ly nước vào lò vi sóng cho đến khi nó ấm. Chúng tôi sẽ thêm men để có thể hòa tan dễ dàng hơn.
  2. Chúng tôi có bột rây trong một cái bát, chúng tôi tạo một cái lỗ ở giữa, nơi chúng tôi sẽ đặt nước và men. Chúng tôi kết hợp muối và dầu ô liu. Chúng tôi trộn với sự chăm sóc kết hợp từ đầu đến trung tâm bột.

  3. Với kỹ thuật này, chúng tôi sẽ tạo ra một khối hoàn hảo. Nhào cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp tốt và bột không dính. Che lại bằng một miếng vải và để nó ngồi trong vài phút.
  4. Trong khi bột đang nghỉ ngơi, chúng tôi chuẩn bị điền. Coke hành tây này có loại rau này là thành phần chính của nó. Gọt vỏ và cắt trong julienne. Chúng tôi đặt một cái chảo với một ít dầu và bắt đầu chiên cho đến khi nó mềm. Chúng tôi thêm muối cần thiết để tăng tốc quá trình này một chút. Để làm coca nhẹ hơn, chúng ta có thể nấu hành tây trong lò vi sóng, không cần dầu.

  5. Khi bột đã nghỉ, trải đều lên khay nướng đã được bôi mỡ trước đó hoặc giấy nướng để nó không bị dính. Chúng tôi có hành tây trên đầu. Để cho một điểm mềm hơn chúng ta có thể đặt hai quả trứng, mặc dù bước này là tùy chọn. Thêm oregano khô và một ít dầu ô liu, tốt nhất là loại mà chúng ta đã sử dụng để chiên chúng.
  6. Chúng tôi nướng coca ở 200 º trong khoảng 40 phút, nó sẽ sẵn sàng phục vụ. Nó trông tuyệt vời trong nóng, nhưng lạnh cũng tuyệt vời như vậy.