công thức nấu ăn

3 nước sốt mì ống dễ dàng

3 loại nước sốt mì ống dễ dàng, lý tưởng cho mì spaghetti, mì ống, mì, fettuccine hoặc bất kỳ loại mì ống khác. Một số phù hợp cho người ăn chay và những người khác với thịt gà cho nhiều 'động vật ăn thịt'. Trong một bài viết khác của CookAffinity chúng tôi đã làm mì spaghetti tỏi, hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết cách làm 3 loại nước sốt mì ống dễ dàng.

Ở Tây Ban Nha, thực phẩm được tiêu thụ nhiều nhất là bánh mì, mì ống và ngũ cốc. Tiêu thụ trung bình của mì ống tính theo kg trên đầu người là 5 kg, ít nếu chúng ta so sánh với Pháp tiêu thụ 8 kg, Hy Lạp là 11 kg hoặc Ý là nhà vô địch về tiêu thụ mì ống trên thế giới với mức tiêu thụ gần 25 kg mì ống mỗi người Các quốc gia tiêu thụ ít mì ống là ở Mỹ Latinh. Ở Colombia, Guatemala hoặc Mexico, nó không vượt quá 3 Kg tiêu thụ mì ống trên đầu người mỗi năm.

3 nước sốt mì ống dễ dàng

Sốt

Một hương vị axit kết hợp tuyệt vời với mì ống.

Thành phần

  • 1 củ hành tây
  • 80 gram bạch hoa
  • Rượu trắng 150 ml
  • Nước ép của ½ quả chanh
  • Một chút kem để nấu ăn
  • Dầu ô liu
>

Chuẩn bị

Cắt nhỏ bạch hoa trong máy băm nhỏ với một ít kem và nước cốt của nửa quả chanh. Chúng tôi phải nhận được khá nghiền. Chúng tôi dự trữ Hành tây cũng được thái nhỏ và chúng ta sẽ chiên nó trong chảo với dầu ô liu.

Khi hành tây trong và thêm rượu vang trắng. Chúng tôi loại bỏ tốt và thêm các nụ bạch hoa mà chúng tôi đã cắt nhỏ cùng với các thành phần khác. Nấu vài phút khuấy đều. Nếu bạn muốn một kết cấu mịn hơn, hãy cho nước sốt qua máy xay. Một niềm vui

Hành tây và nước sốt gà

Kem với thịt gà, kem và cà ri

Thành phần cho 4 người

  • Hành tây xắt nhỏ
  • 3 xúc xích gà (hoặc gà băm nhỏ)
  • Một chút gia vị cà ri
  • 250 ml kem nấu ăn
  • Một muỗng cà phê nước tương
  • Dầu ô liu

Băm nhỏ hành tây và xào trong dầu ô liu. Trong khi đó, chúng tôi cũng cắt xúc xích gà thành miếng. Chúng tôi dự trữ Khi hành tây trong suốt thêm một chút gia vị cà ri. Kem và xúc xích gà thành miếng.

Hủy bỏ và để nấu trong hai phút, trước khi tắt lửa, thêm muỗng canh nước tương và một ít hạt tiêu. Chúng tôi không bỏ muối vì đậu nành có vị mặn. Hãy đứng và phục vụ, bằng cách mang những miếng xúc xích nhỏ và hành tây được ngâm tẩm rất tốt cả trong các loại mì ống dài như mì spaghetti và những loại ngắn như mì ống hoặc gnocchi.

Sốt 4 loại rau

Chỉ có rau, nhưng với rất nhiều hương vị.

Thành phần

  • Hành tây xắt nhỏ
  • Bí xanh xắt nhỏ
  • Cà tím thành từng miếng
  • 200 ml cà chua chiên
  • Lá nguyệt quế
  • Một ít húng quế
  • Hạt tiêu và muối

Chuẩn bị

Băm nhỏ hành tây, bí xanh và cà tím . Trong chảo rán với dầu, xào hành tây. Sau một phút, thêm zucchini bên cạnh lá nguyệt quế và muỗng cà phê húng quế để lửa ở mức tối thiểu. Cà tím cắt thành miếng nhỏ và cho vào lò vi sóng để làm mềm một chút, hoặc vài phút với toàn bộ sức mạnh.

Khi nó mềm chúng ta sẽ thêm nó vào sofrito trước đó cùng với cà chua chiên. Chúng tôi sẽ để cho tất cả các thành phần khoảng 5 phút trong nhiệt độ thấp. Sau thời gian chúng tôi thêm 5 phút nghỉ ngơi nhưng tắt lửa.

Chúng tôi cho tất cả các thành phần vào máy xay để có nước sốt ngon. Khi mang nhiều rau thì nó là nước sốt nhẹ nhưng nó có đủ hương vị. Đó là một cách tốt để giới thiệu nhiều rau vào chế độ ăn của trẻ, những người thường từ chối ăn rau nếu nhìn thấy chúng.

//www.youtube.com/watch?v=bjWseU0GJFM

Bạn cũng có thể quan tâm

Pasta cắt lát với nước sốt măng tây hoang dã

Nếu bạn thích bài đăng, bạn có thể chia sẻ nó trên các mạng xã hội yêu thích của bạn (Twitter, Facebook, Pinterest hoặc Google +), ← bạn có các biểu tượng khác nhau để nhấn. Mỗi ngày sẽ có những công thức và thủ thuật mới cho bạn tại CookAffinity.

Elena Bellver

Hình ảnh | // theepatsguide.com/

//www.italyonthisday.com/