công thức nấu ăn

Quinoa và salad cá hồi

Tiếp theo, chúng ta sẽ thấy một công thức có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng: salad quinoa và cá hồi . Cả hai thành phần cung cấp lợi ích sức khỏe, cũng như là một lựa chọn tươi và rất phong phú. Cá hồi là một loại thực phẩm mà chúng tôi kết hợp vào nhà bếp của chúng tôi ở mức độ lớn hơn hoặc ít hơn. Về phần mình, quinoa là một thành phần mà không phải lúc nào chúng ta cũng được sử dụng để kết hợp vào các món ăn. Và nó thực sự rất bổ dưỡng.

Quinoa là một hạt giống hoàn chỉnh vì nó đạt được sự cân bằng giữa sự đóng góp của protein, chất béo không bão hòa và carbohydrate. Ngoài ra, nó có tất cả các axit amin thiết yếu cho sinh vật, nó là một nguồn chất xơ quan trọng và không chứa gluten. Một viên ngọc ẩm thực sự của thiên nhiên. Nó là satiating và hương vị nhẹ của nó làm cho nó phù hợp cho nhiều món ăn, cả ngọt và mặn.

Chuẩn bị này rất đơn giản và sự kết hợp của nó làm nổi bật hương vị của tất cả các thành phần . Sự mềm mại của quinoa cùng với sự ngon miệng của cá hồi làm cho món ăn này có thể trở thành một điểm nhấn.

Thành phần:

  • Chén quinoa
  • 200 gr. cá hồi hun khói
  • 1 chén cà chua cherry cắt làm đôi
  • Chén nho khô
  • Hạt vừng đen
  • Canons (hoặc ổ dịch khác)

Đối với trang phục:

  • 2 muỗng canh giấm balsamic
  • 1 muỗng mật ong
  • Dầu ô liu nguyên chất
  • Nước chanh
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Cách chế biến salad quinoa và cá hồi:

  1. Đặt một cái chảo với một ít nước và sau đó nấu quinoa. Hai phần nước cho một quinoa là lý tưởng . Trong khi đó, rửa nó dưới một vòi để loại bỏ bọt khó chịu.
  2. Đặt quinoa để nấu trong 15 phút, cho đến khi các hạt tăng kích thước và trở nên trong mờ. Hủy bỏ, căng thẳng và để nguội.
  3. Trong khi quinoa nguội đi, rửa cà chua và canons. Cắt cà chua làm đôi và các hộp trong miếng vừa. Sách
  4. Để thay đồ, trong một cái bát thêm dầu ô liu, giấm balsamic, mật ong, muối và hạt tiêu và nước chanh . Nếu muốn, thêm một số lá bạc hà tươi. Trộn đều và dự trữ.
  5. Cuối cùng, trong một bát salad, đặt các miếng thịt cá hồi xắt nhỏ, quinoa, măng xanh, cà chua và nho khô . Nêm gia vị và rắc hạt vừng.
  6. Ăn lạnh.

Bạn đã tìm thấy một công thức thú vị? Hãy thử làm nó ở nhà và tích hợp thực phẩm lành mạnh và cân bằng vào bữa ăn của bạn. Hãy tiếp tục và chuẩn bị nó, đó là một công thức mềm và ngon.