công thức nấu ăn

Trứng chiên trong lò vi sóng

Việc chuẩn bị một quả trứng chiên trong lò vi sóng có nhiều lợi thế. Nó nhanh chóng, dễ dàng và lành mạnh hơn vì rất ít dầu là cần thiết. Kết quả là bạn có được một quả trứng rán hấp dẫn như món truyền thống, mặc dù nhẹ hơn; một lựa chọn lý tưởng để làm và tận hưởng trong một phút. Việc tiêu thụ trứng vừa phải góp phần tạo cho sinh vật một lượng chất dinh dưỡng tốt giúp nó khỏe mạnh. Trước đây người ta tin rằng lòng đỏ góp phần làm tăng mức cholesterol trong máu và tránh tiêu thụ chúng; ngày nay người ta biết rằng nó không phải như thế.

Trên thực tế, trứng cung cấp choline, một chất thiết yếu để ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và não. Một quả trứng cung cấp sắt, protein chất lượng cao, khoáng chất và chỉ tám mươi calo. Hầu hết các chất dinh dưỡng đều có trong lòng đỏ.

Trong chế độ ăn uống của trẻ em và phụ nữ mang thai không thể bỏ lỡ công phu với trứng, bởi vì chúng có lợi cho cả sự phát triển và tăng trưởng của thai nhi. Nó cũng là một thành phần tốt để ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thị lực, nhờ vào hàm lượng của nó trong lutein.

Để biết một quả trứng có tươi hay không, chỉ cần đặt nó vào một thùng chứa với nước, nếu nó nổi có nghĩa là nó không tươi và tốt hơn là vứt nó đi. Với một đơn vị một ngày là đủ để có được những lợi ích của thực phẩm tuyệt vời này. Vì vậy, theo thời gian, nó là tốt để thưởng thức một quả trứng chiên trong lò vi sóng.

Thành phần:

  • 1 quả trứng lớn
  • 1 nhúm muối
  • Muỗng cà phê dầu thực vật
  • 1 bình đất nung hoặc hộp thủy tinh

Cách chế biến trứng chiên trong lò vi sóng:

  1. Đặt muỗng cà phê dầu vào thùng chứa . Sử dụng một trong những đồ đất nung hoặc thủy tinh vì trứng không hoạt động tốt trong những cái nhựa. Các thùng chứa phải tròn và với một số nền.
  2. Đậy trứng bên trong thùng chứa và rắc một chút muối và nếu bạn muốn tiêu đen nghiền.
  3. Che với một cái đĩa thủy tinh hoặc đất nung cũng nặng hơn. Không sử dụng mui xe vi sóng bằng nhựa. Khi đậy nắp thùng chứa, chúng ta tránh làm cho lòng đỏ nổ tung.
  4. Chúng tôi lấy lò vi sóng trong 40 giây ở 80 W. Thời gian có thể thay đổi tùy thuộc vào sức mạnh của từng lò vi sóng và hương vị của từng quán ăn. Với 40 giây lòng đỏ là chất lỏng và rõ ràng bị vón cục.

  5. Hủy bỏ và phục vụ.

Trứng chiên trong lò vi sóng là một cách nhanh chóng và đơn giản để tận hưởng niềm vui này , mà không bị bẩn hoặc đốt với dầu. Sử dụng kỹ thuật hiện đại này khi bạn có nhiều khách hoặc chỉ khi bạn muốn có một quả trứng rán phong phú.