công thức nấu ăn

Công thức của salad bắp cải đỏ với thì là

Các món salad bắp cải đỏ với thì là tươi, phong phú và đầy màu sắc. Màu tím mãnh liệt của món ăn và mùi thơm không thể nhầm lẫn của cây thì là ngay lập tức kêu gọi sự chú ý. Một sự kết hợp ngon miệng và lành mạnh để hoàn thành thực đơn trong ngày. Đây là món salad hoàn hảo để đi kèm với thịt nướng và do đó tránh quay lò trong những ngày nóng này. Bắp cải đỏ có màu sắc của nó là một sắc tố gọi là anthocyanin rất tốt cho việc chăm sóc mắt, bảo vệ các mao mạch của võng mạc. Nó được chỉ định cho những người bị glucose hoặc tiểu đường. Bắp cải cũng tốt cho việc loại bỏ độc tố vì nó chứa nhiều nước và kali. Đặc tính lợi tiểu này làm cho nó lý tưởng để giảm cân và giảm huyết áp.

Trong số các lợi ích khác, bắp cải đỏ được khuyên dùng trong thai kỳ, vì nó có chứa axit folic, giúp củng cố sự phát triển thần kinh của thai nhi. Nó là một nguồn vitamin C và chất chống oxy hóa. Về phần mình, cây thì là rất giàu chất giúp làm giảm các triệu chứng mãn kinh. Nó cũng cung cấp chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch .

Thành phần:

  • 1 bắp cải đỏ
  • 2 củ thì là
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 2 quả táo xanh
  • 1 muỗng cà phê vỏ cam
  • 3 muỗng canh giấm táo
  • Dầu ô liu
  • 1 nước chanh
  • Muối và hạt tiêu

Chuẩn bị salad bắp cải đỏ với thì là:

  1. Rửa sạch tất cả các loại rau.
  2. Chia bắp cải đỏ ở giữa và với một con dao có cạnh tốt, cắt trong julienne mỏng.
  3. Làm tương tự với bóng đèn thì là.
  4. Đặt tất cả mọi thứ trong một bát salad lớn.
  5. Gọt vỏ và xay cà rốt.
  6. Gọt vỏ và cắt táo làm đôi, chiết xuất trái tim.
  7. Chia thành các phần tư và sau đó cắt trong julienne.
  8. Thêm cà rốt và táo vào món salad.
  9. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
  10. Trong một bát trộn giấm táo với bốn muỗng dầu ô liu và nước cốt chanh.
  11. Đánh với các que mạnh mẽ để đồng nhất hóa.
  12. Ăn salad bắp cải đỏ với thì là.

  13. Khuấy và phục vụ ngay.
  14. Để làm cho bắp cải mềm hơn, một khi cắt, ngâm trong nước nóng trong năm phút. Sau đó rửa sạch dưới vòi nước. Thoát nước tốt và sử dụng.

Tận dụng nhiệt độ cao để đưa rau vào chế độ ăn của gia đình. Chuẩn bị món salad bắp cải đỏ này với thì là. Gia đình bạn sẽ thích sự kết hợp của màu sắc và chất dinh dưỡng của chúng. Hương vị của nó sẽ làm ngạc nhiên khách của bạn.