công thức nấu ăn

Công thức nấu ăn tự chế

Cháo tự chế là một món ăn truyền thống của ẩm thực Trung Quốc. Nó được coi là một trong những công thức lâu đời nhất của nhân loại, chúng tôi tìm thấy những ghi chép về sự chuẩn bị này trong 2000 năm. Đó là một món súp dày có cơm là nhân vật chính. Gạo trắng sẽ trở thành sự kết hợp của các hương vị phụ trách mang lại một số kết cấu cho món ăn thìa này được ăn như bữa sáng hoặc bữa tối ở phần lớn châu Á. Chúng tôi sẽ chuẩn bị một món cháo mặn, mặc dù bạn có thể nấu một công thức tương tự, nhưng với sự ngọt ngào mà chúng ta có thể thu được với một ít đường và một số thành phần khác nhau. Hãy lưu ý về cách nấu cháo tự chế đích thực, kết quả sẽ làm bạn thích thú.

Thành phần:

  • 150 gr gạo Thái
  • 2 củ cà rốt
  • 1 hành lá
  • 2 ức gà
  • 900 ml nước hoặc nước dùng gà
  • Rượu trắng 30 ml
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê muối

Cách chuẩn bị một món cháo tự làm

  1. Hãy bắt đầu món súp gạo ngon này bằng cách chuẩn bị rau. Gọt vỏ và cắt cà rốt rất mỏng và dự trữ chúng trong khi chúng tôi tiếp tục với phần còn lại của các thành phần.
  2. Lặp lại thao tác với hành lá, một thành phần sẽ cho bạn thêm một hương vị ngọt ngào và cảm giác giòn.

  3. Chúng tôi có thể làm việc với ức gà, chúng tôi sẽ loại bỏ bất kỳ loại pielecillas nào họ có thể có và chúng tôi sẽ rửa chúng dưới vòi nước lạnh tốt. Nếu chúng rất lớn, chúng ta sẽ băm nhỏ để chúng được tích hợp tốt hơn vào món súp này.
  4. Chúng tôi chuẩn bị nồi. Chúng tôi đặt nước dùng gà hoặc nước, luôn có thêm hương vị với nước dùng sẽ cho cường độ cao hơn. Chúng tôi thêm cà rốt, thịt gà và một ít rượu vang. Chúng tôi để các thành phần này sôi trong khoảng 25 phút.
  5. Chúng tôi sẽ cải chính muối và hạt tiêu để chúng có hương vị phù hợp. Khi gà chín chúng ta lấy nó ra khỏi nước dùng và băm nhỏ. Chúng tôi đặt cho giai đoạn cuối cùng của món ăn này.

  6. Chúng tôi đặt gạo và để nó nấu trong khoảng 20 phút . Sau lần này chúng tôi lại cho gà vào súp. Chúng ta sẽ có một món cơm với thịt gà đầy hương vị, nhưng chúng ta sẽ thiếu cảm giác phương Đông.
  7. Chúng tôi phục vụ một bát súp ngon cho mỗi người . Nó phải đặc biệt nóng để thưởng thức nó. Chúng tôi trang trí nó với hành tây xắt nhỏ để cho nó cảm giác giòn mà chúng tôi quan tâm. Chúng ta có thể thêm một vài giọt nước tương, kết quả sẽ rất ngoạn mục.