công thức nấu ăn

Menu Valentine 2019: Công thức dễ dàng cho bữa tối lãng mạn

Valentine 2019 này không gì tuyệt vời hơn là mang đến một bữa tối lãng mạn đầy ma thuật và thích tận hưởng một trong những ngày lễ đặc biệt nhất trong năm. Thực phẩm là một trong những nguồn đam mê và niềm vui, lý tưởng để chứng minh khả năng cống hiến và cống hiến của chúng tôi. Một loạt các món khai vị, thịt, cá hoặc món tráng miệng sẽ diễu hành đến một bàn đầy cảm xúc để tạo ra một buổi tối định mệnh là một cống nạp cho tất cả các giác quan. Hãy lưu ý những công thức dễ dàng này và bắt đầu chuẩn bị một món quà độc đáo và cá nhân.

Kem nấm và phô mai dê

Kem nấm và phô mai dê là một món ăn lý tưởng để bắt đầu một bữa tối đầy tình yêu. Hai hương vị mãnh liệt này sẽ kết hợp để tạo ra tất cả những điều tốt đẹp mà chúng ta muốn tạo ra, một món ăn đơn giản với một vài thành phần và cách trình bày đặc biệt cho Valentine này.

Thành phần:

  • 500 gr nấm hoặc nấm
  • 1 lít nước dùng rau
  • 60 ml kem để nấu ăn
  • 1 củ hành
  • 150 gr phô mai dê
  • Dầu ô liu
  • Muối
  • Hạt tiêu

Xây dựng:

  1. Rửa nấm, gọt vỏ và cắt hành tây càng nhỏ càng tốt. Chúng tôi luộc hành tây và thêm nấm nhiều lớp.
  2. Chúng ta sẽ xào nấm với hành tây. Khi họ đã sẵn sàng, chúng tôi sẽ thêm nước dùng. Chúng tôi sẽ khắc phục muối và hạt tiêu.
  3. Để nước dùng, nấm và hành tây hợp nhất thành một loạt các hương vị, trên lửa nhỏ khoảng 15 phút.
  4. Chúng tôi cho tất cả các thành phần vào ly máy xay với một ít kem. Chúng tôi đánh tốt cho đến khi chúng tôi có được một loại kem nhỏ gọn, chúng tôi sẽ cho một kết cấu mềm hơn thêm một chút chất lỏng từ nấu ăn của nó.
  5. Cắt phô mai dê thành các phần có cùng kích thước. Làm nóng chảo và đóng kín phô mai này, làm nóng nó một chút.
  6. Phục vụ kem nấm với một miếng phô mai dê trên đầu, thêm một ít nấm xào lên trên.

Brochette gà và cà ri táo

Hương vị cay nồng nói rằng đó là một loại thuốc kích thích tình dục, một chút niềm vui từ bàn tay của món gà rán và cà ri táo này sẽ bắt đầu làm ấm bầu không khí. Thịt gà là một loại thịt trắng nhạt sẽ giúp chúng ta không tải quá nhiều một bữa tối sang trọng, với một vài thành phần nữa nó sẽ sẵn sàng để thành công.

Thành phần:

  • 2 ức gà
  • 2 quả táo
  • Bột cà ri
  • Dầu ô liu
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • Sữa chua tự nhiên
  • Bạc hà

Xây dựng:

  1. Chúng tôi sẽ cắt táo thành tacos có cùng kích thước, chúng tôi sẽ dành riêng chúng.
  2. Chúng tôi sẽ tiếp tục với ức gà. Muối chúng tôi sẽ pimentaremos thịt và chúng tôi sẽ thêm cà ri. Lượng muối sẽ đi một chút để hương vị.
  3. Chúng tôi sẽ bắt đầu lắp ráp các xiên, chúng tôi sẽ đặt một quả táo và một miếng thịt gà, và cứ thế cho đến khi chúng sẵn sàng.
  4. Chúng tôi sẽ chuẩn bị đĩa với một ít dầu, nó sẽ rất nóng để bắt đầu nấu xiên. Với khoảng ba phút mỗi bên sẽ hoàn hảo, táo sẽ giòn và gà chín đều.
  5. Chúng tôi sẽ đi kèm với món ăn này với nước sốt sữa chua cổ điển. Thêm một thìa sữa chua, muối và thêm một ít bạc hà xắt nhỏ.

Aubergine cannelloni với cá tuyết

Những cannelloni cà tím với nhãn hiệu cá tuyết là một điều kỳ diệu thực sự. Đối với người La Mã, cà tím là một loại thực phẩm gần như bị cấm có khả năng đánh thức ham muốn của đàn ông, đối với chúng tôi, nó sẽ là cơ sở của loại cannelloni tốt nhất dễ dàng chuẩn bị cho Ngày Valentine. Hãy lưu ý làm thế nào để nấu một miếng cắn đầy rung động tốt.

Thành phần:

  • 1 quả cà tím
  • 1 cá tuyết phi lê
  • 1 ly sữa nóng
  • Chén dầu hướng dương
  • 3 muỗng canh bột mì
  • 4 lát phô mai
  • 200 gr cà chua chiên
  • Muối

Xây dựng:

  1. Chúng tôi rửa và cắt cà tím theo cách dọc, nó sẽ là những tấm mà chúng tôi sẽ cuộn nhồi cá tuyết.
  2. Chúng tôi cho cà tím vào nước và muối cho đến khi chúng loại bỏ hết chất lỏng còn sót lại. Trong khi các cà tím đang khô, chúng tôi tiếp tục với việc làm đầy của chúng tôi.
  3. Cá tuyết tốt nhất được khử muối. Nấu cá tuyết trong nồi với nhiều nước. Khi nó đã sẵn sàng, nó sẽ được đấu thầu, nhưng đồng thời nhất quán, chúng tôi sẽ rút nó và dự trữ nó.
  4. Chúng tôi tiếp tục với cà tím, chúng tôi sẽ phải sắp xếp các lát trong chảo với một ít dầu. Chúng tôi cung cấp một điểm nấu ăn cho cà tím, cho đến khi chúng dễ uốn và có thể đóng vai trò là cơ sở của cannelloni.
  5. Cá tuyết sẽ được nghiền nát với một ít dầu, muối và một điểm tỏi nếu chúng ta thích nó. Chúng tôi sẽ chuẩn bị điền. Trong mỗi lát cà tím, chúng tôi đặt một ít cá tuyết.
  6. Cuộn cannelloni và để chúng trong một món nướng. Xung quanh cannelloni chúng tôi đang đặt một ít cà chua chiên để cho chúng màu sắc và hương vị.
  7. Trên cannelloni chúng ta có thể đặt một ít phô mai, một lát cho mỗi người hoặc trực tiếp phô mai nghiền.
  8. Chúng tôi sẽ cho vào lò nướng ở 180 độ trong 10 phút, cho đến khi phô mai có màu nâu vàng. Sau đó, chúng tôi sẽ loại bỏ khỏi lò và phục vụ.

Mousse sô cô la và Guinness

Mousse sô cô la và Guinness là một món tráng miệng sang trọng sẽ kết thúc đêm đặc biệt nhất trong năm. Valentine 2019 này sẽ cần một món tráng miệng đầy ngọt ngào để kết thúc trong một loạt lời hứa và vuốt ve đầy phức tạp. Hãy lưu ý về mousse này sẽ làm hài lòng đối tác của bạn và rất dễ dàng để chuẩn bị.

Thành phần:

  • 3 quả trứng
  • 125 ml kem đánh
  • Bia Guinness 125 ml
  • 100 gr đường
  • 200 gr sô cô la cho món tráng miệng
  • 200 ml kem
  • ly đường
  • Sô cô la nghiền

Xây dựng:

  1. Cho kem với bia Guinness vào nồi. Khi kem bắt đầu sôi và bia đã hòa nhập tốt, loại bỏ nhiệt và đặt sô cô la.
  2. Tách riêng lòng trắng khỏi lòng đỏ. Đánh lòng đỏ với đường cho đến khi chúng có kích thước gấp đôi và một loại nước sốt nhạt đã được tạo ra.
  3. Chúng tôi gắn lòng trắng trứng với một ít đường để chúng cứng hơn. Bằng cách này, chúng ta sẽ có được kết cấu của mousse tuyệt vời như vậy của loại món tráng miệng này.
  4. Chúng tôi đặt lòng đỏ đầu tiên với đường trong hỗn hợp ban đầu. Hãy để nó ấm lên một chút và thiết lập.
  5. Chúng tôi sẽ tiếp tục với những người da trắng quấn bằng thìa hai khối cho đến khi chúng tôi có được một mousse đồng nhất.
  6. Chúng tôi có hỗn hợp này trong các cốc riêng lẻ đi trực tiếp trong tủ lạnh. Chúng tôi đề nghị nên có ít nhất 2 giờ trong tủ lạnh để hoàn thành việc uốn tóc.