công thức nấu ăn

Sirloin với công thức sốt dứa

Công thức này là đặc biệt cho những người tìm cách trình bày một món ăn nổi bật, rất dễ làm và cũng với một hương vị mạnh mẽ. Thịt thăn với sốt dứa là một lựa chọn có thể được coi là truyền thống khi xem xét sự kết hợp . Tuy nhiên, nó luôn luôn là một sự thay thế kỳ lạ, nhờ những cú chạm đắng ngon tuyệt của nó. Đó là một món ăn nhẹ, đặc biệt là nếu thịt lợn được sử dụng, không cung cấp một lượng lớn calo. Nước sốt dứa, mặt khác, hoàn thành và tăng hương vị và cho một sự đăng quang tuyệt vời.

Thịt thăn với sốt dứa kết hợp hoàn hảo các thành phần của nó để kết quả là tốt nhất. Đối với những người thưởng thức trái cây và những nét ngọt ngào trong các món ăn, lựa chọn này là lý tưởng. Trên hết, vì dứa đi kèm và kết hợp rất tốt với thịt lợn. Nó không cung cấp độ ngọt quá mức, nhưng nó có những múi mềm mại và một sự tươi mát hoàn hảo.

Thành phần:

  • 600 gr thịt lợn thăn (thịt bò tùy chọn)
  • 3 tép tỏi
  • 1 củ hành tây
  • 20 gram bơ
  • 8 lát dứa
  • 1 ly rượu vang trắng
  • 1 muỗng mật ong
  • 1 giọt nước tương
  • 1 chén nước dùng gà
  • 1 muỗng canh bột ngô
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
  • Dầu ô liu

Cách chế biến thịt thăn với sốt dứa:

  1. Làm sạch và cắt tiếng còi thành những mảnh khoảng mười cm . Nêm muối và hạt tiêu và dự trữ.

  2. Trong chảo, làm tan chảy bơ và nâu nhẹ các lát dứa ở cả hai mặt. Hủy bỏ và dự trữ.
  3. Trong cùng một chảo, bịt kín tiếng còi ở tất cả các mặt để nó có được màu vàng và hương vị đặc trưng mang lại cho nó.
  4. Trong một bát khác, thêm một chút dầu ô liu và xào tỏi đã cuộn trước đó và hành tây cắt thành miếng nhỏ. Thêm mật ong và nước tương và khuấy.
  5. Sau khi rau đã được luộc, thêm dứa và rượu trắng và khuấy vài phút . Sau đó đi qua máy xay để nó có kết cấu mịn.
  6. Mang nước sốt dứa trở lại chảo và thêm thịt đã được niêm phong trước đó và nước dùng gà với bột ngô hòa tan.
  7. Nấu trong mười hai phút và loại bỏ nhiệt.
  8. Đặt toàn bộ đến điểm muối.
  9. Hãy đứng năm phút và phục vụ.

Chuẩn bị thịt thăn này với nước sốt dứa: các tính chất của thịt và trái cây được tăng cường để cách mạng hóa tích cực khẩu vị.