công thức nấu ăn

Công thức cá mú nướng

Các món ăn làm từ cá nói chung rất lành mạnh và phù hợp để đi kèm với nhiều gia vị khác nhau. Cá mú nướng được hiển thị ngày hôm nay là một công thức rất đơn giản và nhanh chóng để thực hiện . Điều quan trọng, trong những món ăn đơn giản này là tìm kiếm một nguyên liệu tốt và quan tâm rằng mỗi thành phần đều có chất lượng. Đó là khuyến khích, tại thời điểm nấu cá mú với bất kỳ kỹ thuật ẩm thực, không nên dành quá nhiều nấu ăn, bởi vì kết cấu của nó có thể là một chút khô trên vòm miệng.

Cá mú nướng là một lựa chọn lý tưởng để phục vụ một công thức nấu ăn lành mạnh trong một thời gian ngắn . Cá này là thịt trắng, nghĩa là có hàm lượng chất béo thấp. Ngoài ra, một khẩu phần cung cấp vitamin B12, Vitamin E và D, và là nguồn cung cấp axit béo omega 3. Nếu nó được ướp một lúc trước khi nấu, nó sẽ còn ngon và hấp dẫn hơn.

Thành phần:

  • 1 kg cá mú thịt chắc
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ tỏi
  • 1 nước chanh
  • 1 nhánh rau mùi tây
  • 1 ly dầu ô liu
  • Muối cho vừa ăn
  • Tiêu đen mới xay

Cách chế biến cá mú trên vỉ nướng:

  1. Chọn những lát cá mú vững chắc có độ dày vừa phải, không quá mỏng cũng không quá dày để đạt được điểm nấu phù hợp.
  2. Sau đó, bóc vỏ hành tây và tỏi và cắt chúng thành những miếng rất nhỏ . Rửa sạch lá mùi tây tươi và xắt nhỏ.
  3. Trong một bát đủ lớn , đổ dầu ô liu, nước chanh mới vắt, muối và hạt tiêu . Khuấy để tích hợp và thêm hành tây, tỏi và rau mùi tây đã cắt nhỏ trước đó.
  4. Sau khi chuẩn bị hỗn hợp để ướp cá, đặt các lát cá mú và ngâm chúng với hỗn hợp này của cả hai mặt. Cẩn thận, để họ được ngâm tẩm tốt.
  5. Để cá ướp ít nhất hai giờ trong tủ lạnh để có hương vị thơm ngon.
  6. Sau đó làm nóng vỉ nướng hoặc vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình và bôi với một giọt dầu. Lấy cá và nấu nó trong năm đến bảy phút mỗi bên, cẩn thận khi lật chúng lại.
  7. Để biết liệu chúng có ở điểm nấu ăn hay không, hãy quan sát xem thịt có mềm và có xu hướng vỡ vụn không.
  8. Kèm với chanh và rau mùi tây xắt nhỏ và thưởng thức.

Đừng quên chuẩn bị ở nhà những lựa chọn tốt cho sức khỏe như cá mú này trên vỉ nướng. Nó không mang quá nhiều thành phần và cung cấp miễn phí quyền kết hợp tất cả các loại rau mà bạn muốn. Nó là đặc biệt cho những người muốn một chế độ ăn uống cân bằng mà không cần thêm chất béo không cần thiết.