công thức nấu ăn

Công thức làm bánh bao

Bột cho bánh bao là một trong những công thức cơ bản mà chúng ta nên luôn luôn có trong tay. Loại công thức nấu ăn này cho phép chúng ta tạo ra một loại bột có thể trở thành nền tảng của một số bánh bao ấn tượng. Chúng ta có thể mua bột làm sẵn, nhưng nó sẽ không bao giờ tươi và mãnh liệt như bột chúng ta làm ở nhà. Loại bột này có thể được sử dụng với các chất độn mặn, nhưng cũng ngọt, điều chỉnh lượng muối mà chúng ta sẽ thêm vào. Hãy lưu ý về cách thức khối lượng thực sự của bánh bao tự chế được thực hiện và chiến thắng với một điền tùy chỉnh.

Thành phần:

  • 3 muỗng bơ
  • 200 cl rượu vang trắng
  • 100 cl dầu hướng dương
  • Một muỗng bột nở
  • 1 lòng đỏ trứng
  • Dầu
  • Muối

Làm thế nào để chuẩn bị một bột cho bánh bao

  1. Chúng tôi bắt đầu bột bánh bao đơn giản này chuẩn bị các thành phần. Chắc chắn tất cả chúng ta đã chuẩn bị trong bếp sẵn sàng hành động. Bơ sẽ được đặt trong một thùng chứa an toàn cho lò vi sóng và chúng tôi sẽ làm tan chảy nó theo cách này sẽ giúp chúng tôi làm việc với nó dễ dàng hơn.

  2. Chúng tôi thêm rượu vang trắng, một chút muối và dầu hướng dương vào bơ ấm . Chúng tôi trộn các thành phần này tốt bởi vì chúng sẽ là cơ sở chất lỏng của bột này. Luôn luôn tốt hơn để chuẩn bị hai khối riêng biệt theo cách này, chúng tôi sẽ khiến họ hòa nhập tốt hơn nhiều giữa họ.
  3. Trong một cái bát, chúng tôi rây bột và men, phần rắn này sẽ sẵn sàng để kết hợp với phần trước mà không tạo ra bất kỳ cục. Chúng tôi thêm lòng đỏ trứng đầu tiên. Chúng tôi trộn trực tiếp bằng tay, chúng tôi tạo ra một ngọn núi lửa và chúng tôi đang đặt thành phần này vào trung tâm.
  4. Tiếp theo, chúng tôi đặt các thành phần chất lỏng từng chút một . Chúng tôi đang nhào bột từ trong ra ngoài. Làm cho nó rơi và làm cho nó trộn. Chúng ta không nên vội vàng, bột nên hơi dính, nhưng bạn có thể làm việc hoàn hảo với đôi tay của mình. Chúng tôi sẽ xức chúng bằng dầu hoặc bột để có thể nhào.

  5. Chúng tôi tạo thành một quả bóng và để nó nghỉ ngơi trong vài phút. Chúng tôi có bột trên bề mặt làm việc và chúng tôi mở rộng nó bằng một con lăn nhà bếp. Bí mật của bánh bao tốt là một khối rất hữu hạn.
  6. Khi chúng ta có một tấm có cùng kích thước, chúng ta sẽ cắt bánh bao, chúng ta có thể sử dụng một cortapastas hoặc trực tiếp với một ly lớn. Chúng tôi chỉ phải điền vào empanadillas và cung cấp cho họ liên lạc cuối cùng để tạo ra một món ăn tự chế thực sự ấn tượng từ đầu.